UNA “CASA” BUONA COME IL PANE

SI INAUGURA IL 27 MAGGIO A POMPU IN SARDEGNA UN MUSEO “ABITATO” E MULTIMEDIALE

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PANE TOSCANO DOP: PRETENDETE SOLO IL MEGLIO

Esco a comprare il pane. Quante volte abbiamo formulato questa frase? ...

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FIRENZE - STREET FOOD: IL PANINO TONDO, BURGER À LA CARTE, FA TENDENZA

Con il lungarno Vespucci da una parte e via Il Prato dall'altra, in una delle zone fiorentine più glam e centrali della città...

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LAMPADE COME GIOIELLI
FLOS E IL NUOVO SISTEMA MODULARE "ARRANGEMENTS"

 

 
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FOCUS ON

Mettetevi nei loro panni: due coniugi, Michela e Matteo (1 - Primi da Sx), con in tasca una laurea in “Allevamento e benessere animale” e una buona dose di fermezza mista a “sana follia”, lasciano la "Madunina" per una… chimera. Così nascono in Toscana, a Gambassi Terme, nel 2016, “Le Caprine”, realtà agricola fatta di simpatiche creature pelose (2) e di formaggi caprini eccellenti lavorati a crudo. Credete sia stato facile? Per niente. Un percorso in salita fatto di ostacoli, tensione, studio costante, sacrifici ma anche tanta gioia nel condividere ...
Food - 24 mag 2018

Erbe e fiori a tavola con le ricette di Cinzia Trenchi

“Non guardate troppo lontano” - così Cinzia Trenchi, di cui abbiamo già parlato il 21 marzo 2018 QUI, autrice del libro “Erbe e aromi” edito White Star ci invita a osservare l’ambiente intorno a noi, perché spesso complice e generoso nel fornirci rimedi naturali da utilizzare a scopo preventivo e anche curativo (1 - 2...
Salva con Nome - 24 mag 2018

"Il volto delle arti" della pittrice senese Silvia Gasparrini

Parliamo ancora di donne, di volti femminili aulici che incarnano il sapere che libera e supera ogni forma di erudizione: è dedicata a quelle che un tempo si chiamavano arti liberali la singolare mostra che la pittrice Silvia Gasparrini propone a Siena dal 27 maggio al 20 giugno nello spazio espositivo di via Cecco Angiolieri, 13 (ingresso libero ...
Food - 24 mag 2018

Sardegna - Chef Luca Marchini, che musica maestro!

Luca Marchini Presidente di JRE Italia (Jeunes Restaurateurs d’Europe), patron de L’Erba del re di Modena, stellato e con una valutazione altissima nella Guida del Gambero Rosso 2018 (78/100, secondo solo a re Bottura per capirci) venerdì scorso (18 maggio) ci ha deliziato mente e palato con una successione di piatti straordinari, che ...
Food - 23 mag 2018

Insetti a tavola: a Parigi, cena al bistrot con le larve dello chef Veyet

Di Elisabetta Dall’Ò. Parigi, “Les Halles”. Siamo al numero 5 di rue Marie Stuart, nel cuore storico dei commerci della capitale francese, pronti per una di quelle cene che promettono di farsi raccontare e ricordare per molto, molto tempo. Siamo in compagnia del forse più grande antropologo vivente, Marc Augé, che mi ha appena c...
Salva con Nome - 22 mag 2018

Firenze Villa Bardini - “Aspettando i Fochi. San Giovanni tutto l'anno"

In scena, giovedì 24 maggio, "Aspettando i Fochi. San Giovanni tutto l'anno", iniziativa della Società di San Giovanni Battista e dalla Fondazione CR Firenze, che si svolge a Villa Bardini ad un mese esatto dal giorno del Patrono di Firenze e cioé il 24 giugno. Unicoop Firenze, riconoscendo il valore degli incontri di Aspettando i Fochi e della sp...
Salva con Nome - 21 mag 2018

World Francigena Ultramarathon: Sabato 20 e domenica 21 ottobre

Segnatelo in agenda… Sabato 20 e domenica 21 ottobre, Siena ospita la seconda edizione della ‘World Francigena Ultra Marathon’ la prima ultramaratona europea, a passo di trekking e nordic walking, lungo l’antico itinerario di Sigerico fino ad Acquapendente. L’itinerario prevede quattro percorsi con la possibilità di ...
Moda & Fragranze - 21 mag 2018

Profumi - Charme e seduzione delle fragranze di Vilhelm Parfumerie New York

Succede a tutti che un profumo regali sensazioni piacevoli ma che faccia tornare a galla dei ricordi è abbastanza straordinario. Con quelli della Vilhelm Parfumerie New York (1), la nascita stessa dell’essenza è uno scrigno di memoirs e ognuna delle fragranze rievoca al suo creatore, Jan Alhgren (2), una scena, un evento, una persona, una si...
Living & convivi - 21 mag 2018

Focus Libri - PERCHÉ “IL PUZZLE MORO” CONTINUA A INQUIETARE

Vero, ci sono i complottisti. Le ricostruzioni “troppo” fantasiose, le dietrologie. Ma perché tanta ostinazione, a questo punto davvero sospetta, da parte dei “negazionisti” nel dichiarare che della vicenda Moro oramai si sa tutto, che nemmeno si deve chiamare in causa il temine “caso”, che non bisogna correre d...
Food - 18 mag 2018

San Vincenzo (LI), il tradizionale appuntamento dedicato al pesce azzurro

Tutto pronto per “Un Mare di Gusto”, la tradizionale rassegna che sabato 19 e domenica 20 maggio animerà San Vincenzo con eventi dedicati alla Palamita e al pesce azzurro del territorio (1 -2). La folkoristica e interessante manifestazione, organizzata dal Comune di San Vincenzo e sotto la direzione artistica di Deborah Corsi (3) - che...
Living & convivi - 18 mag 2018

Gli studi di architettura si aprono (in contemporanea) alla città

Oggi e domani, gli studi di architettura si aprono in contemporanea alla città (1), per far entrare al loro interno i cittadini e condividere l’importanza dell’architettura nella vita quotidiana, ospitando anche vari eventi collegati come mostre, performance, dibattiti e presentazioni. Stiamo parlano della seconda edizione di "Open Stu...
Food - 18 mag 2018

Cagliari - A cena dallo chef stellato Luca Marchini

Lo chef stellato Luca Marchini (1) de L’erba del re di Modena a Cagliari! Stasera e domani (18 e 19 maggio ) ospite dell’Italian Chef Cooking School di Largo Carlo Felice per una dinner experience assolutamente straordinaria e domani a capo di una master class sui segreti della sua cucina, unica nei sapori. Mettiamola così: per mangiar...
Food - 18 mag 2018

Firenze - street food: Il Panino Tondo, burger à la carte, fa tendenza

Con il lungarno Vespucci da una parte e via Il Prato dall'altra, in una delle zone fiorentine più glam e centrali della città, la pausa pranzo si fa al Il Panino Tondo, storico locale in via Montebello 56r e primo home  delivery di qualità.L'originale concept food, fondato nel 2011, perfetto per un lunch informale ma soprattutto sano, cambia mood,...
Living & convivi - 16 mag 2018

FIRENZE - ARTIGIANATO E PALAZZO

“Passeggiavo per la limonaia e mi chiedevo cosa potevo fare. Ero, infatti, da poco arrivata a Firenze, quando, grazie al suggerimento di mia figlia Fiona, decisi di orientarmi verso l’eccellenza artigianale. Nacque quindi, insieme a Neri Torrigiani questo magnifico sodalizio, la “mostra degli artigiani”, come amo chiamarla,...
Visioni da Bere - 13 mag 2018

Durello - Un vino da scoprire ricco di sfumature affascinanti

Prosegue con successo la manifestazione God save the wine che, dal 2010, riunisce a Firenze e altrove in Italia la comunità degli amanti del vino. Organizzato da Firenze Spettacolo, il magazine degli eventi fiorentini, con la direzione artistica di Andrea Gori, sommelier informatico e giornalista, il festival permette, attraverso una serie articol...
Pets & Co - 12 mag 2018

Cuccia cane gatto - I nuovi accessori Ikea per animali

Cari umani, bentrovati! Anche se da tempo assente, occupata ovviamente a… dormire, sorry meditare, sono da voi per condividere una bella novità.É di quest’anno, infatti, l’ingresso tra le moltissime referenze Ikea della nuova collezione dedicata ai miei (e spero anche vostri) amici a quattro zampe. Lurving (1) disponibile in tut...
Salva con Nome - 11 mag 2018

Firenze - DONNE DI TROPPO

Donne di troppo, è il ciclo di incontri dedicato a quelle scrittrici che hanno faticato a vivere la loro ‘originalità’ e la loro ‘unicità’, in un mondo che chiedeva loro solo di essere conformi alle attese della società. Promosso dal Gabinetto Vieusseux con il patrocinio del Comune di Firenze, del Centro per il libro e la l...
Living & convivi - 11 mag 2018

Cucine - Ancora novità da Eurocucina 2018

Continua la scelta della Redazione dei sistemi cucina più interessanti, visti, toccati e “studiati” in occasione dell’ultimo Salone del Mobile milanese (1). Di cosa abbiamo preso nota, in particolare, durante le molte ore trascorse tra i padiglioni di Eurocucina (2)? Tra i mille spunti, certamente ha riscontrato il nostro giudiz...
Moda & Fragranze - 11 mag 2018

Moda e formazione

Si parla tanto, e giustamente, di moda italiana (1). Si parla meno, purtroppo, della formazione nel campo della moda italiana, nonostante l’Italia rappresenti attualmente, come rilevato da Deloitte Italia a ottobre 2017, il 10% del mercato globale per un valore pari a ben 75 milioni di euro.In questi ultimi tempi si assiste a una presa di co...
Living & convivi - 11 mag 2018

Borghi ed eventi - Acquapendente: fiori protagonisti tra tradizione e modernità

"Flower power" ad Acquapendente (1) che, ancora una volta, si veste di fiori in occasione dell’edizione 2018 della Festa dei Pugnaloni (2). Il Comune dell'Alta Tuscia Laziale, noto anche come la Gerusalemme d’Europa data la presenza della copia più antica del Santo Sepolcro di Gerusalemme, si prepara a vivere, infatti, una tradizione ...
Living & convivi - 11 mag 2018

Firenze e Prato ospitano gli ArchitectsParty TEN

In quei di Toscana, dal 16 al 18 maggio, tornano i party itineranti negli studi di architettura (1) organizzati da TOWANT, agenzia che si occupa di eventi di architettura in Italia e all'estero. Firenze e Prato, saranno infatti, le città prescelte per festeggiare il decimo compleanno, con l’edizione speciale ArchitectsParty TEN (2). Numerosi...
Pets & Co - 06 mag 2018

Pet food - Come alimentare i nostri gatti

È stato stimato che circa il 90% dei gatti consuma cibo preconfezionato prodotto industrialmente. Ma perché non offrire al nostro Felix una dieta casalinga che oltre ad essere più degna di lui, magari gli allunghi anche la vita? Certo, meglio se non costretti troppe ore in cucina… A questo quesito risponde la casa editrice L’Ippocampo...
Salva con Nome - 06 mag 2018

La Val d'Orcia attraverso i segni di ZakSlice

E’ dedicata a uno dei paesaggi più belli del mondo, patrimonio dell'UNESCO la mostra che tra pittura e fotografia celebra l'anima della Val d'Orcia. "I segni di ZakSlice nell'anima della Val d'Orcia”, questo il titolo dell’esposizione che sarà inaugurata il prossimo 26 maggio a Pienza (SI), nel suggestivo Chiostro di San Francesc...
Visioni da Bere - 01 mag 2018

UN GIGLIO DI VINO, il premio Ronchi Pichi dell'azienda “Giglio di Sparla & Gerardi”

Una storia affascinante che parla d'amore e di mistero è all'origine di questo vino, ma non è solo una  bella favola da quando, anni or sono Alessandro Cicali decise di investire nel Ronchi Pichi (1), avendo sempre creduto nelle potenzialità di un prodotto che conosceva bene e che apprezzava, possedendone anche  bottiglie originali d'epoca. Così, ...
Salva con Nome - 29 apr 2018

Street art a Firenze: il murale Lost Giant di Stormie Mill

Tutti pronti per assistere questo lunedì 30 maggio all'inaugurazione di Lost giant, il murale che l’artista australiano Stormie Mills sta dipingendo sul muro esterno della Società Canottieri di Firenze, via di Villamagna 41.  Un evento, “targato” Florence Biennale – Mostra internazionale di arte contemporanea, in stretta c...
Moda & Fragranze - 26 apr 2018

Milano - Dopo la design week tra fragranze e design…

Nel corso del Brera Design District, in occasione del Fuorisalone2018, The Essential Store Campomarzio70 ha presentato in anteprima assoluta per l'Italia la collezione L'OBJET + LITO, nata dalla collaborazione dei due brand, il primo di oggetti di design, fragranze e prodotti per la persona e l'ambiente, il secondo di gioielli (1). Il talento di E...
Visioni da Bere - 15 apr 2018

Vinitaly 2018 - Cantina Terlano presenta una vera “rarità”

Vini bianchi longevi e con grande potenziale di invecchiamento: queste sono le caratteristiche che negli ultimi anni hanno permesso alla Cantina altoatesina Terlano di essere così apprezzata nel panorama vinicolo internazionale. Una prova tangibile della competenza enologica della maison vitivinicola sono i cosiddetti vini rarità, etichette specia...
Moda & Fragranze - 14 apr 2018

Milano - Fuori Salone 2018 - Accessori moda da Moroni Gomma

Nuova vetrine  per lo showroom storico Moroni Gomma di corso Matteotti 14 in pieno centro meneghino. Un deserto roccioso, questa la scenografia pensata per esporre gli occhiali Izipizi limited edition SS2018 (1), in occasione della settimana del design milanese. Ecco che Rock Garden, la nuova collezione limited edition per la primavera-estate 2018...
Visioni da Bere - 14 apr 2018

Coldiretti in prima linea al Vinitaly 2018

Allo stand della Coldiretti, in occasione della fiera internazionale del vino che apre i battenti domani domenica 15 aprile a Verona (1), molte le curiosità del vino Made in Italy raccontate al pubblico: dalla vigna (2), alla cantina e all'imbottigliamento fino all'etichettatura. L'appuntamento è per domenica 15 aprile alle ore 9,30 presso lo sta...
Visioni da Bere - 13 apr 2018

Vinitaly 2018 - Cortona Doc, il “modello Syrah” toscano che fa tendenza

Il Syrah italiano più apprezzato? Quello di Cortona, la città toscana che dà nome anche alla denominazione, è sicuramente avanti. Lo attestano i numeri, le vendite degli ultimi anni e i successi siglati in guide e concorsi internazionali. Sarà proprio il Syrah, insieme agli altri vini della Cortona Doc, tra i protagonisti a Vinitaly dove dal 15 al...
Visioni da Bere - 13 apr 2018

Vinitaly 2018 - Cantina Santa Margherita

Lo studio di progettazione romano Westway Architects realizza, per il quinto anno consecutivo, lo spazio espositivo della Cantina Santa Margherita (1) presente nel Padiglione Veneto, al prossimo Vinitaly  2018. Dal 15 al 18 aprile, infatti, l’azienda di Fossalta di Portogruaro parteciperà alla più importante manifestazione dedicata al mondo ...
Moda & Fragranze - 17 mar 2018

Mai senza. Il cappello, immancabile accessorio per un outfit alla moda

Torna il freddo e torna la voglia di indossare accessori belli che ci proteggano dalle intemperie. Stiamo parlando del cappello (1), un tocco al nostro outfit, d’inverno certo ma anche d’estate, che può farci fare davvero la differenza. Una scelta non sempre banale perché, oltre all’indubbia qualità di un copricapo che deve accom...
Pets & Co - 17 mar 2018

LA BULLITE ACUTA, un male incurabile...

Veramente si tratta di una malattia: il bulldog infatti non è solo un cane (1), ma un essere amico, incontentabile e talvolta anche caparbio che sconvolge inevitabilmente la vita di chi lo incontra, modificandone l'esistenza in modo irreversibile e profondo: provare per credere! Così il volume che presentiamo "La bullite acuta" (2) di Veronica Cuc...
Moda & Fragranze - 09 mar 2018

Il trucco c'è e si vede

Beatrice Mautino, biotecnologa e giornalista scientifica, con il suo libro "Il trucco c'è e si vede”, edito Chiarelettere, illustra al lettore spesso ignaro (e chi non lo è) le tante informazioni che ruotano attorno ai cosmetici (1), smitizzando false credenze e mettendo in guardia su ingredienti anche nocivi per la nostra salute. Cosa recit...
Pets & Co - 08 mar 2018

Quando il micio di casa gioca a fare il turista nel mondo

Alla domanda “dov’è finito Fefé”? Da ora in poi potreste rispondere - “sta sonnecchiando nella Cattedrale di San Basilio a Mosca”. Sì, perché la fantasia al servizio degli amici pelosi non ha proprio limite… E di certo non manca allo studio Poppy Cat con sede ad Amsterdam che progetta e vende in rete veri monum...
Pets & Co - 02 mar 2018

Oggetto del mese - stanchi che Felix sia sempre sul letto?

Certo, il letto è il talamo ideale per il micio di casa: caldo e soffice (1). Non è facile convincere il felino (2) a rinunciarvi ma... ecco che la cuccia realizzata da Agne Audejiene, alias AgesFelt, artigiana lituana specializzata in comfort object - dalle borse, ai guanti, ai cappelli, tutti hand made in lana naturale - potrebbe fargli cambiare...
Pets & Co - 02 mar 2018

Animali da compagnia - Pet therapy attraverso la lettura

“Io leggo con il mio cane”, edito Sonda, il libro di Teresa Albergo, psicologa e specialista in Pet therapy per illustrare il Metodo LuckyLeo®, un nuovo procedimento rivoluzionario dalla forte valenza pedagogica. Nato nel 2013, LuckyLeo® è, innanzitutto, una bella amicizia tra Lucky, un dolcissimo incrocio tra un labrador e un golden r...
Legaly Food - 15 gen 2018

Sacchetti dell'ortofrutta - Chi paga l'ambiente?

Come noto, dal 1 gennaio scorso i consumatori italiani hanno brindato al nuovo anno con un ulteriore (tra i tanti) balzello: il sacchetto usa e getta, ecologico in bio-plastica (1) che, seguendo la nuova norma di legge, deve contenere almeno un 40% di componente vegetale. Bello lo scopo, meno ma molto meno, il vecchio vezzo del legislatore italian...
Legaly Food - 28 nov 2017

GLIFOSATO - Ma cosa mangiamo? Grazie Europa, il diserbante è servito!

Sì veramente grazie UE per farci mangiare ciò che non sappiamo (diversamente certo non lo faremmo..). Chiariamo subito alcune cose: se in principio agli albori della UE si discuteva ironizzando sulla normativa che imponeva la lunghezza dei fagiolini... oggi, purtroppo, si discute per un attentato alla nostra salute targato UE.Sì proprio così, infa...
Legaly Food - 14 ago 2017

Orsa KJ2 uccisa in Trentino

Se la Storia insegna spesso qualcosa, uno dei suoi maggiori indiscussi precetti è proprio questo: le leggi le scrivono sempre i vincitori, specie dopo una guerra quale quella che l’uomo ha da secoli ingaggiato contro il pianeta e le sue creature. Ci piaccia o meno, questo è il punto e non serve forse il genio di un novello Einstein per compr...
Legaly Food - 22 dic 2016

DAL VINO AL LATTE è L'ETICHETTA CHE CONTA

In principio fu il vino… non solo per le sue fantasiose e colorate etichette piene di fronzoli e stemmi, ma anche per permettere (e qualche volta educare) la lettura di ingredienti, additivi, temperatura di servizio, gradazione provenienza ed altro. Pian piano poi intervennero anche altre regole sempre più stringenti, fino a giungere alla recente...
Legaly Food - 17 ott 2016

EUROPA BATTE ITALIA

Come ben sappiamo la UE è sempre prodiga di mille lacci e regolette per i suoi Stati Membri, un po' meno, purtroppo, quando si tratta di difenderli. Così l'ultima trascorsa missione europea in Cambogia quando Bruxelles non era minimamente riuscita a difendere i nostri interessi in materia di riso. Ragion per cui l'Ente Nazionale Risi ha organizza...
Legaly Food - 11 ott 2016

Non solo BREXIT: le "ultime" da Bruxelles

In arrivo la nuova del legislatore di Bruxelles che sembra fare l'impossibile per aumentare ogni giorno il numero degli euro-scettici, se non anche degli oppositori. Così l'ultima proposta di legge UE che imporrà, se confermata, l'obbligo a carico dei produttori (1) di indicare in etichetta l'elenco preciso degli "ingredienti" e le percentuali nu...

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Verde, colore della speranza, della vitalità, dell’io, della fertilità e naturalmente della natura (1).
In attesa dell’estate, complice la rinnovata voglia di stare più tempo all’aperto, godendosi il tiepido sole durante i weekend, questo colore che infonde gioia e benessere, alimenta la nostra energia fisica e mentale. Indoor e outdoor, nell’architettura (2) ma anche verde urbano, in centro come in periferia, all’insegna, perché no, di un’ecologia sociale. In tutte le sue declinazioni e sfumature, stimola il desiderio di mettere alla prova il nost...

 casadewlpane

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