VINO E ARCHITETTURA: CANTINA SANTA MARGHERITA

L’architettura, sappiamo, è estetica, praticità, funzionalità...

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FIRENZE - PITTI IMMAGINE UOMO 95

Mancano ormai pochi giorni all’apertura dell’edizione invernale della kermesse modaiola dedicata all’uomo che verrà. Stiamo parlando di Pitti Immagine Uomo 95...

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IL TÈ A MILANO ORA SI BEVE IN BRERA DA “LA VIA DEL TÈ”

"La via del tè", brand storico fiorentino...

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FOCUS ON

Le creazioni dello chef Fabio Barbaglini, di Florence Out Of Ordinary – FOOO, ristorante super cool dall'allure fashion recentemente aperto all’interno del complesso di The Student Hotel a Firenze, fanno pensare a un mondo puro, quasi fiabesco. Barbaglini è stato selezionato nell’ambito de La Liste 2019, la classifica dei mille migliori ristoranti al mondo stilata da un panel di esperti incrociando i dati delle più autorevoli guide internazionali e dei più importanti recensori. La cerimonia di premiazione è avvenuta a Parigi lo scorso 3 dicembre, alla presenza delle principa...
Moda & Fragranze - 17 gen 2019

SALDI INVERNALI 2019, il resoconto di CONFCOMMERCIO TOSCANA

I saldi invernali (1) proseguono bene nelle città capoluogo di provincia della Toscana, dove l’andamento degli acquisti a prezzi scontati si mostra in linea con lo scorso anno o addirittura più brillante, con punte fino al +10%. È il primo bilancio di Confcommercio Toscana a dieci giorni dall’avvio ufficiale delle vendite di fine stagi...
Food - 17 gen 2019

Al Sigep di Rimini il bio è servito

La quarantesima edizione del Sigep (1), Salone Internazionale di Rimini (19 - 23 gennaio 2019), ospita un convegno focalizzato sull’evoluzione delle farine biologiche, dai cosiddetti grani antichi alle ultime novità, con tutta la filiera (2). Verità e falsi miti, curiosità e ultime scoperte in fatto di grani e farine, in un mondo sempre più ...
Moda & Fragranze - 17 gen 2019

Firenze - Il fiabesco atelier di Loretta Caponi

A Firenze vi è un negozio di grande fascino, uno spazio tra boutique e atelier. Stiamo parlando della bottega di Loretta Caponi, marchio fiorentino simbolo dell’artigianalità e dell’arte del ricamo che da molti anni conquista con i suoi "gioielli" tra cui vestaglie per lei e per lui, capi per i più piccoli, arredi tavola, sottovesti, ...
Salva con Nome - 16 gen 2019

Ristrutturare casa con Andrea Castrignano

Siete dei patiti dell'interior design? Avete in mente di rinnovare il vostro appartamento? Vi piace aggiornavi sulle tendenze casa proposte dal mercato? Ebbene, prima del rendez-vous per eccellenza dell'arredo e cioè la Milano Design Week 2019, il guru dell'home décor Andrea Castrignano svelerà ogni dubbio sul vasto mondo della decorazione d'inter...
Food - 16 gen 2019

“I laboratori a tavola – il buono che avanza”: la premiazione a Milano

Di Franca D.Scotti Un'iniziativa meritoria quella proposta da Surgital, la prima azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, il catering e il canale bar. “I laboratori a tavola - Il buono che avanza” sono l’evento firmato Surgital contro lo spre...
Salva con Nome - 16 gen 2019

Firenze - Il Brunch con Leonardo a Ville sull’Arno

Domenica 20 gennaio alle ore 13.00, nell’urban relax resort Ville sull’Arno a Firenze, da non perdere il “Brunch con Leonardo” con le specialità della cucina del Rinascimento per ricordare i 500 anni dalla morte di Leonardo. Tante le specialità firmate dall’Executive Chef Marco Offidani, con cucina dal vivo. Si potran...
Salva con Nome - 15 gen 2019

Dopo una mostra a San Francisco, visibile l'Autoritratto di Raffaello a Palazzo Pitti

Raffaello torna a casa. Dopo essere stato in mostra a San Francisco, tra i protagonisti di una esposizione dedicata al Rinascimento italiano, l'Autoritratto di Raffaello realizzato da Sanzio nei primi anni del '500 "riappare" per allietare gli ospiti della Galleria. Non subito però... il meraviglioso olio su tavola (47,5 x 33 cm) sarà ora collocat...
Food - 14 gen 2019

#tavola25: la Grande Cucina dei JRE per gli Under 25

Largo ai giovani... gourmet. E' proprio il caso di dirlo soprattutto ora che “#tavola 25”, l’iniziativa pensata per avvicinare i giovani alla cucina d’autore abbattendo la barriera del prezzo, è diventata realtà.Lo avevano già annunciato i JRE (Jeunes Restaurateurs Italia) durante il XXV° Congresso Nazionale e ora, grazie a...
Moda & Fragranze - 14 gen 2019

Ied e Detox insieme per una moda sostenibile

“The time is now!”, "Il momento è adesso per farlo e per comunicarlo". Stiamo parlando del progetto a tema sostenibilità ideato e lanciato in occasione dell'ultimo Pitti Immagine Uomo 95 dall’Istituto Europeo di Design insieme al Consorzio Italiano Implementazione Detox - CID e Greenpeace Italia (1). La moda sostenibile non può p...
Salva con Nome - 14 gen 2019

Aspettando San Valentino...

State già sognando la primavera? Ancora… San Valentino ormai prossimo vi pone il dilemma di cosa regalare alla persona amata? Una scelta di gusto e sopratutto gradita arriva dalla nuova e “fresca” collezione primaverile Colourful Spring di Villeroy & Boch. Piccoli fiori assieme a farfalle colorate caratterizzano i decori della l...
Moda & Fragranze - 14 gen 2019

Firenze cosa vedere - Palazzo Pitti: Animalia Fashion

Fino al 5 maggio 2019, Palazzo Pitti a Firenze propone un viaggio nella moda di rara bellezza. Abiti come sculture, stoffe e ricami come dipinti: tema dominante il mondo animale più inaspettato (1 - 2). Varcate le sale del Museo della Moda, si è infatti invitati a intraprendere una sorta di passeggiata zoologica tra le creazioni di stilisti contem...
Legaly Food - 14 gen 2019

Diserbanti e altre (brutte) storie... impariamo a leggere le etichette

Che l'Unione Europea, ancor più l’Italia, abbiano dichiarato guerra al Glifosato è fatto ormai assodato, tanto che  il famoso diserbante della Monsanto ha visto ridurre le nostre importazioni di oltre il 50%, successo per il quale si deve ringraziare in buona parte la battaglia posta in essere da Coldiretti ed altre associazioni di consumato...
Moda & Fragranze - 10 gen 2019

Pitti Uomo 95 - Qualche accenno di ciò che abbiamo visto al Salone e fuori

L'appuntamento di Pitti Uomo (1) è sempre un'occasione di apprendimento e di scoperta per il vasto settore del menswear e più in generale per quello del fashion e del lifestyle. Molte le suggestioni dove convivono spesso ricerca, in particolare sul tema della sostenibilità, gusto più tradizionale e ottimizzazione tecnologica sui tessuti.L'edizione...
Salva con Nome - 10 gen 2019

Roma - Un week end all'insegna del bello e della cultura. Da non perdere

La città eterna è nel programma del vostro prossimo fine settimana? Prendete nota delle molte e affascinanti attività culturali tra mostre ed eventi per venerdì 11, sabato 12 e domenica 13 gennaio. Sono tante, come è giusto che sia per la città tra le più visitate d'Europa. A voi la scelta. E qualunque sia il vostro Cultural Feelings non resterete...
Food - 09 gen 2019

Torino - A febbraio 2019 parte la quarta edizione del Festival del Giornalismo alimentare

Segnatevi le date: dal 21 al 23 febbraio a Torino si torna a parlare di comunicazione in ambito food, con le testimonianze e gli interventi dei professionisti che si trovano ad affrontare l’esigenza di fare un’informazione di qualità.Il 21 febbraio presso il Centro congressi Torino Incontra, sede aulica della Camera di commercio di Tor...
Salva con Nome - 09 gen 2019

Letture di gusto

Scagli il primo mestolo chi tra food addicted, cuochi in erba o blasonati o ancora semplici regine del focolare domestico, non ha mai fatto riferimento al grade Artusi. Il ricettario con la R maiuscola più famoso al mondo, quello più letto sulla cucina italiana, non solo da tutti i grandi cuochi dell’ultimo secolo ma anche consultato e "onor...
Food - 06 gen 2019

A Figline (FI) apre “Casa Me’Mà”, il ristorante per sentirsi a casa

Da pochissimo ha aperto i battenti un “luogo del cuore” gastronomico dove sentirsi a casa. Cosy e moderno al contempo in cui si fondono citazioni di design d’ispirazione newyorkese e la rassicurante tradizione della cucina della mamma. Tutto questo è “Casa Me’Mà”, il nuovo ristorante in via Copernico 46 a Figlin...
Moda & Fragranze - 06 gen 2019

Pitti Uomo 95 - Cuoio di Toscana racconta la moda “capovolta”

Si accendono i riflettori sul Salone del menswear a Firenze. Da settimana prossima infatti la città del Giglio ospiterà brand della moda maschile da tutto il mondo in occasione di Pitti Uomo 95. In fiera come in città. Non mancheranno infatti innumerevoli eventi satellite, nelle location più rappresentative del capoluogo toscano, che racconteranno...
Food - 30 dic 2018

Novità in dispensa: 6 consigli per gli acquisti

News gourmet. La Redazione, tra i numerosi prodotti food a scaffale della distruzione organizzata, ha fiutato (e provato) alcune chicche interessanti da segnalare. Per una spesa "appetibile".   1 - DimmidiSì, Brodo fresco di verdure. Preparato con verdure, carote, zucchine, sedano, porro, patate e cipolle, è pronto all'uso nella pratica ciotola ...
Living & convivi - 27 dic 2018

Elettrodomestici e apparecchi elettronici dove li butto?

Smartphone di ultima generazione, ebook reader, macchine fotografiche digitali, spazzolini elettrici, arricciacapelli. E ancora… console di gioco, auto telecomandate, macchine per il caffè, robot da cucina, barbecue elettrici, tostapane di design. Per non parlare delle classiche luminarie natalizie alimentate da corrente elettrica o da batt...
Visioni da Bere - 19 dic 2018

Nel Chianti Classico la vigna si accende di luce

Siamo nel Chianti Classico. Qui fino al 6 gennaio va in scena uno spettacolo illuminotecnico di straordinaria bellezza. “Luci in vigna” (1) questo il nome dell’installazione artistica luminosa giunta alla sua terza edizione che, nei vigneti della famiglia Cecchi, si accende appena fa buio. Uno show unico per coloro che percorrono...
Visioni da Bere - 19 dic 2018

Il tè a Milano ora si beve in Brera da “La via del tè”

"La via del tè", brand storico fiorentino di cui abbiamo già parlato il 22 novembre 2017 QUI, è da poco approdato nel capoluogo meneghino (1). Oltre a Firenze, Torino e un centinaio di corner specializzati in Italia, ecco la scelta strategica su Milano, esattamente in Brera, zona tra le più glamour e commercialmente interessanti della metropoli. U...
Living & convivi - 18 dic 2018

Firenze cosa vedere? Palazzo Pitti: “OLTRE” LA PRIMA MOSTRA MONOGRAFICA DI TESFAYE URGESSA

"Se qualcuno si riconosce nelle mie figure così come io mi riconosco in loro, allora necessariamente si riconoscerà in me". E' d'obbligo per introdurre questo artista tanto giovane quanto magnificamente talentuoso, inquadrare già da subito la sua poetica. Stiamo parlando di Tesfaye Urgessa, pittore "vulcanico", classe '83, originario di Addis Abeb...
Living & convivi - 16 dic 2018

Capodanno dove andare? La Casa sull'Albero in un grande parco secolare

L'affascinante location di cui vogliamo parlavi in virtù delle imminenti vacanze natalizie o meglio ancora per trascorre un capodanno decisamente unico è la Casa sull'Albero (1). Siamo nell’antico borgo di Malgrate sul lago di Como e la struttura ricettiva è una boutique hotel completamente immersa in un parco naturale. Il nome farebbe pens...
Living & convivi - 16 dic 2018

Roma cosa vedere? 50 scatti che raccontano gli impatti dei cambiamenti climatici

La capitale come d’altronde molte città storiche italiane offre una scelta di musei, mostre, vernissage, personali etc... decisamente varia e importante. Basta un giro veloce in rete (vedi QUI) per programmare di trascorre la domenica piovosa tra i musei capitolini, Il MAXXI - Museo nazionale delle arti del XXI secolo o quello di  di Villa T...
Living & convivi - 15 dic 2018

Regali natale 2018 - Gaku, la lampada di Flos libera di cambiare

Il designer giapponese Nendo non è nuovo a oggetti sorprendenti, divertenti e naturalmente funzionali. Così anche Gaku per Flos (1 -2), una cornice (in giapponese "gaku", appunto) che è un pò lampada, un pò elemento d'arredo, un pò accessorio (3). Di sicuro un prodotto dinamico, che può diventare tante cose. Una lampada a sospensione, ad altezza r...
Living & convivi - 14 dic 2018

Siena - Una città ideale. Dürer, Aldorfer e i Maestri Nordici della Collezione Spannocchi di Siena

In mostra a Siena presso il complesso il Santa Maria della Scala fino al 5 maggio 2019, "Una città ideale."Dürer, Aldorfer e i Maestri Nordici della Collezione Spannocchi di Siena" curata da Cristina Gnoni Mavarelli, Maria Mangiavacchi e Daniele Pittèri (1 - Ambito di Abel Grimmer, Anversa 1570 ca.-1620 ca. La Torre di Babele, Olio su tavola, cm 4...
Visioni da Bere - 13 dic 2018

I francesi lo fanno meglio? 3 Champagne per le feste

I francesi lo fanno meglio? Cosa? mi chiederete voi. Il vino (1). Forse o forse no. Sicuramente lo sanno raccontare e anche vendere. In questo come in molte altre attività sono maestri. Ma un fatto è certo: andate a cena da amici con una bottiglia di Champagne e la felicità dei commensali sarà subito palese. Classe, bon vivre, eleganza ecco cosa e...
Visioni da Bere - 11 dic 2018

Regali Natale 2018 - "Gira e Rigira" il calice "intelligente"

Quante volte ognuno di noi si è trovato a ruotare un buon bicchiere di Chianti o comunque di un nettare di Bacco possibilmente invecchiato (1)? Per poi assaporarne i sentori al naso? Una modalità che i sommelier conoscono bene e che permette al vino di riaprirsi e di ritrovare i suoi profumi più giovani. Ecco che le Vetrerie di Empoli Franco Paren...
Visioni da Bere - 10 dic 2018

Natale 2018 - 6 tra vini e distillati selezionati dalla Redazione

Zoom sui nostri consigli "da bere".  Il Natale è "domani". Avete già individuato i regali per i wine lovers della lista? O l'after dinner da degustare insieme alla famiglia la sera della vigilia? Scoprite la selezione "X-mas beverage" della Redazione. Con prezzi e didascalie.   1 - Krug Grande Cuvée - The Sharing Set, un raffinato cofanetto de...
Pets & Co - 09 dic 2018

Natale a 4 zampe: regala il Piano salute annuale

Vogliamo fare un regalo prezioso al nostro pet in occasione del Natale (1)? Ecco che Ca’ Zampa, l’esclusiva clinica veterinaria integrata con una prima sede a Brugherio, alle porte di Milano (2), ha ideato un programma annuale con cui pianificare servizi ed attività specifiche per il nostro amico a 4 zampe: dalle vaccinazioni, ai tratt...
Pets & Co - 07 dic 2018

Natale 2018 - Regali Pet: 4 idee per Fido e Felix

Natale è per tutti. E lo sa bene chi possiede un cane o un gatto quanto, complice l'eterno amore che ci lega a loro, sia bello far trovare sotto l'albero anche un pensiero pet friendly (1). E così eccoli, pratici, buffi e "morbidosi" i suggerimenti per i nostri amici 4 zampe. La Redazione è andata a curiosare tra le idee made in Camon, l'azienda v...
Visioni da Bere - 05 dic 2018

Primitivo Dolce Naturale, rosso perfetto con il il cioccolato fondente

Cioccolato fondente che passione! Cresce il consumo dell'oro nero fondente in Italia tanto che fa pari (50%) con il classico al latte. Ottimi gli abbinamenti con i distillati o gli after dinner: in testa l'accoppiata caraibica con i rum, meglio se invecchiati oltre i 5 anni. Ma anche un buon scotch o un bicchiere di cognac (così come l'armagnac) s...
Pets & Co - 03 dic 2018

Giochi da gatto

I gatti hanno sempre voglia di giocare (1). E l'attività ludica riveste un ruolo fondamentale per l'equilibrio psicofisico di Felix. Gli permette infatti di sviluppare l'agilità, imparando a simulare tutti quegli atteggiamenti che saranno basilari in età adulta, come la caccia. Certo, i gattini sono forse troppo esuberanti e non è inusuale trovar...
Pets & Co - 23 nov 2018

Il freddo insiste? Niente paura! Fido deve uscire anche con il clima più rigido

Le basse temperature vi inducono a stare di più a casa preoccupati che il freddo possa nuocere al vostro cane? Nulla di più sbagliato! Il nostro amico a 4 zampe deve uscire regolarmente anche se fuori il clima è pungente. Il suo pelo è normalmente munito di un secondo strato di isolamento, il sottopelo, che oltre a difenderlo dal freddo, trattien...
Legaly Food - 20 nov 2018

L'Europa, Salvini e l'agricoltura: quale futuro?

Che ci si schieri pro o contro l'attuale atteggiamento del governo italiano nel "contenzioso" aperto con l'Unione Europea, una cosa è certa: il futuro dell'agricoltura italiana è ad un bivio, come mai in passato (1 - 2).E ciò non tanto e solo perché ovviamente la ricaduta politica, giuridica ed economica della normativa intra comunitaria mai come ...
Pets & Co - 04 nov 2018

Gatti anziani - cosa fare?

Tutti vorremmo che i nostri amici felini avessero per davvero 7 vite o 9 come declama l'equivalente detto inglese “to have nine lives as a cat”. Ma anche loro invecchiano. Spetta a noi padroni fare in modo che godano di un'anzianità in salute (1). Certo di per sé la vecchiaia non è una malattia, ma è bene non sottovalutare il sopraggi...
Pets & Co - 26 ott 2018

Halloween - Fido si veste a tema

Anche il nostro amico fedele a 4 zampe è pronto per festeggiare con noi Halloween.Come? Con stile ovviamente. E vestito di tutto punto con confortevoli piumini, leggeri al tatto ma caldi nella resa, realizzati con imbottiture e materiali di primissima qualità.E perché mai un piumino per quanto decisamente alla moda dovrebbe trasformare (almeno al...
Legaly Food - 12 ago 2018

GLIFOSATO, LICENZA DI UCCIDERE?

La recentissima sentenza di una Corte americana (oggi su tutte le testate giornalistiche) ripropone alla pubblica attenzione la già più volte discussa pericolosità del glifosato un erbicida chimico (1 - 2) prodotto dalla società Monsanto acquisita recentemente dal colosso tedesco Bayer (di cui abbiamo già parlato il 28 novembre 2017 QUI).Dichiarat...
Legaly Food - 15 gen 2018

Sacchetti dell'ortofrutta - Chi paga l'ambiente?

Come noto, dal 1 gennaio scorso i consumatori italiani hanno brindato al nuovo anno con un ulteriore (tra i tanti) balzello: il sacchetto usa e getta, ecologico in bio-plastica (1) che, seguendo la nuova norma di legge, deve contenere almeno un 40% di componente vegetale. Bello lo scopo, meno ma molto meno, il vecchio vezzo del legislatore italian...
Legaly Food - 28 nov 2017

GLIFOSATO - Ma cosa mangiamo? Grazie Europa, il diserbante è servito!

Sì veramente grazie UE per farci mangiare ciò che non sappiamo (diversamente certo non lo faremmo..). Chiariamo subito alcune cose: se in principio agli albori della UE si discuteva ironizzando sulla normativa che imponeva la lunghezza dei fagiolini... oggi, purtroppo, si discute per un attentato alla nostra salute targato UE.Sì proprio così, infa...
Legaly Food - 14 ago 2017

Orsa KJ2 uccisa in Trentino

Se la Storia insegna spesso qualcosa, uno dei suoi maggiori indiscussi precetti è proprio questo: le leggi le scrivono sempre i vincitori, specie dopo una guerra quale quella che l’uomo ha da secoli ingaggiato contro il pianeta e le sue creature. Ci piaccia o meno, questo è il punto e non serve forse il genio di un novello Einstein per compr...

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Avete già stilato il vostro vademecum per star meglio e per far star meglio l'ambiente?
Nulla di trascendentale... iniziamo da 5 imput basici ma preziosi per uno stile di vita sano, sostenibile e longevo.
Non sottovalutate le 8 ore di riposo, meglio se abbinate a un risveglio a orari fissi. Un equilibrato circolo virtuoso inizia la sera coricandosi non troppo tardi per svegliarsi presto e poter godere di una colazione in completo relax, da preferire con frutta di stagione e cereali (1). Ragion per cui NON ritardate o peggio buttate a terr...

 

 

 

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