25feb 2022
"Rosso di gusto" dalla chef Silvia Baracchi

Rosso di gusto concretizza il desiderio di unire tutti gli ingredienti che rendono unica la tavola attraverso un percorso fatto di sapore, profumo e colore... rigorosamente il rosso, simbolo dell’Amore. Il libro perfetto per chi non può fare a meno di vivere momenti unici nella vita valorizzati da un’ottima cucina. Un’intrigante avventura culinaria che intreccia la creatività e la maestria di una grande chef come Silvia Baracchi agli aspetti più coinvolgenti, sensuali e anche un poco “proibiti” della vita. Ed ecco che gli ingredienti di tutti i giorni si trasformano in veri e propri elisir d’amore: pomodorini, rape rosse, peperoncini, fragole, frutti di bosco... il tutto innaffiato da importanti vini rossi.

 

Titolo: Rosso di gusto

Autore: Silvia Baracchi

Editore: Trenta editore

Pagine: 128

Prezzo di copertina: 25,00 euro

 

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Fine delle vacanze. Parei, zoccoli e costumi lasciano il posto ad abiti e pantaloni. Si riparte (1). Per l’ufficio, però. Ebbene, tutto questo ricordando che, come diceva Confucio, “Scegli il lavoro che ami e non lavorerai neppure un giorno in tutta la vita”. Non possiamo che augurarvi che sia così e se non lo fosse, non è mai troppo tardi per cambiare o per ripensare a quel progetto da tempo nel cassetto. Certo, lo scenario (2) attuale tra inflazione, rincari e crisi climatica spinge a un sentiment di pessimismo diffuso, ...