10feb 2022
Milano: L’Amùri Sicilian Restaurant
Menù di San Valentino

Il ristorante apre le porte a dicembre 2019 in zona Porta Romana a Milano, alla guida del progetto c’è Mario Valveri, proprietario e food & beverage manager, insieme a sua moglie Angela. “L’amùrì per la cucina” si rispecchia nelle ricette a base di pescato freschissimo accompagnate da prodotti espressione del territorio.

 

Entrée

Pitoncino, Tuma e acciughe di Sicilia

Pane, panelle, polpo e maionese all'arancia Moro

Antipasto

Arancino alla Norma di spada su vellutata di pomodorini datterino e ricotta infornata grattugiata

Primo

Cannelloni al ragù di pesce

Secondo

Involtini di gamberoni ripieni con cous cous, pinoli, e pomodori secchi messinesi

Dessert

Cuore di semifreddo alle mandorle di Noto, coulis di frutti rossi e cioccolato fuso di Modica

 

La cantina

Feu Grecanico e Catarratto

Bagno Pianetto Insolia

 

80€ acqua, vini e caffè inclusi

 

L'Amùri Sicilian Restaurant

Via Maestri Campionesi, 30 Milano

 

Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00.

 

Chiuso domenica a cena e lunedì a pranzo.

SPUNTI DI VISTA

EDITO

Fine delle vacanze. Parei, zoccoli e costumi lasciano il posto ad abiti e pantaloni. Si riparte (1). Per l’ufficio, però. Ebbene, tutto questo ricordando che, come diceva Confucio, “Scegli il lavoro che ami e non lavorerai neppure un giorno in tutta la vita”. Non possiamo che augurarvi che sia così e se non lo fosse, non è mai troppo tardi per cambiare o per ripensare a quel progetto da tempo nel cassetto. Certo, lo scenario (2) attuale tra inflazione, rincari e crisi climatica spinge a un sentiment di pessimismo diffuso, ...