Food :: 21 mar 2023

Letture che fanno bene: i 30 vegetali salva intestino

L’alimentazione è una cosa seria. Questo si evince nel bel tomo “30 vegetali per il benessere dell’intestino” (1), della scrittrice Fern Green, anc...

Food :: 20 mar 2023
- Intervista -

Cagliari, Verì, il primo pan cafè gluten free

L’Italia è una delle nazioni con più celiachi e per chi ne è affetto alimentarsi in modo sicuro, economico e gustoso non è facile. 

Ed ecco che a ...

Food :: 20 mar 2023
- Intervista -

Riso Gallo e la sostenibilità

Riso Gallo, big player del comparto risicolo, da sempre impegnata per un’agricoltura sostenibile, ha fortemente voluto il Premio Mario Preve, dedic...

Food :: 18 mar 2023

Pasqua 2023, sbocciano le deliziose Colombe Loison

Fragrante fuori, soffice dentro. In una frase, le Colombe pasquali firmate Loison (1) che, come oggi primavera, inaugurano il periodo dove i giardi...

Food :: 17 mar 2023

Cagliari, torna Ristoamare, il salone per l'Horeca e l’ospitalità in Sardegna

Si terrà presso le aree congressuali del T Hotel di Cagliari, la terza edizione di Ristoamare (1), l'appuntamento dedicato al settore Horeca e al m...

Food :: 17 mar 2023
- Intervista -

Eritritolo, il dolcificante naturale che fa discutere

L’Eritritolo, sostituto dello zucchero che ha il suo stesso aspetto e il suo stesso sapore, ma con apporto calorico quasi nullo, è veramente potenz...

Food :: 14 mar 2023

Firenze, La Leggenda dei frati, nuovo look e gola esemplare

La Leggenda dei frati si veste di nuovo, o meglio, dopo un lungo lavoro di restyling durato alcuni anni, finalmente torna a ospitare i propri avven...

Food :: 12 mar 2023

Milano, Wagamama: next stop Garibaldi Station!

Nell’ambito della nuovissima Food Hall della stazione di Milano Garibaldi, tra i brand più attesi, c’è sicuramente il decimo ristorante italiano di...

Food :: 8 mar 2023

Brunch? I biscotti li suggeriamo noi

E’ tempo di brunch.

Un autentico mix&match di gusto. Stiamo parlando del brunch, la formula golosa tra dolce e salato, un pò colazione, un pò pran...

Food :: 8 mar 2023

Milano, Domenica in Puglia: Ricci Osteria e le prelibatezze del tacco d’Italia

Il pranzo della domenica, un vero simbolo della convivialità radicato un po’ in tutto il Belpaese ma che diventa un autentico rito in Puglia. Ecco ...

Food :: 7 mar 2023

Milano, Blue Note compie 20 anni

Marzo 2003, una data storica per Milano e per gli appassionati di Jazz. Blue Note, infatti, decise di aprire il suo primo locale, tutt'ora unico in...

Food :: 5 mar 2023

Milano, ristorante The Manzoni

Novità importanti nel bellissimo locale a due passi dal Teatro alla Scala, prima sede europea del marchio Tom Dixon. L’executive chef Giuseppe Dani...

Food :: 5 mar 2023

Foodfellas, al Locale di Firenze menu a 4 mani leggendario

Acqua per gli chef? Che ognuno tiri l’acqua al suo mulino, si potrebbe dire con una metafora un pò ludica per indicare un format molto interessante...

Food :: 28 feb 2023

Cagliari, panificio Porta1918 by night

A cena al Panificio Porta1918 di via Mameli 224 di Cagliari (1), per gustare le pizze in teglia dai sapori unici e ingredienti sceltissimi, con una...

Food :: 28 feb 2023

Firenze, Metro Italia vicino ai produttori locali

“Comprare e usare un cultivar di olio toscano significa anche fare una investimento sulla salute”, così Stefania Saccardi, Assessore regionale all’...

Food :: 28 feb 2023
- Intervista -

Campionato del mondo della pizza 2023

Il 20, 21 e 22 febbraio 2023, all'interno della Fiera Beer&Food Attraction di Rimini, si è svolto il Campionato del Mondo di Pizza - Pizza Senza Fr...

Food :: 27 feb 2023

Milano, Flores Cocteles: non solo drink

Tempo di novità al Flores, il cocktail bar del ristorante El Porteno Prohibido, che in poco tempo è diventato uno dei più celebrati della Night Lif...

Food :: 27 feb 2023

"Pizza Revolution”, di Stefano Canosci

Pizza Revolution” un libro che mancava nell’universo food a tema lievitati da forno (1). Lui è Stefano Canosci, pizzaiolo toscano (2), pluripremia...

Food :: 23 feb 2023

Milano, Olio Officina Festival 2023

Dal 2 al 4 marzo tutti gli amanti dell’olio extravergine di oliva saranno al Palazzo delle Stelline a Milano (1 - 2 Conferenza stampa) per la dodic...

Food :: 22 feb 2023

Pasqua 2023, qualche dolce assaggio in anteprima

Ecco alcune leccornie pensate per aprile: due i protagonisti, rispettivamente made in Toscana e made in Piemonte, capaci di gratificare la bella st...

Food :: 22 feb 2023

Firenze, Vito Mollica e il suo tempio di alta cucina

Metti insieme una location di straordinaria bellezza e valore storico, una magnifica cucina d’autore e uno staff giovane, frizzante e sopratutto at...

Food :: 21 feb 2023

Cagliari, Kentos: il pane dei centenari

Kentos - il pane dei centenari - apre il suo panificio a Cagliari nella centrale via Tiziano, di fronte al noto Mercato di San Benedetto. Questo pa...

Food :: 20 feb 2023

Biscottificio Mattei: il buongiorno immaginando l’incanto della Toscana

Il buongiorno si vede dalla... colazione

Con un caffè, con tazza di latte e spremuta, con pane e marmellata o con un biscotto, a ognuno la sua col...

Food :: 19 feb 2023

Danilo Pelliccia e Made in Carcere

Sempre più spesso tra le iniziative fatte per coinvolgere i detenuti nella vita quotidiana fuori dai penitenziari, si annoverano risposte tangibili...

FMM Highlights

Living & Convivi :: 24 apr 2024
Torino, Toulouse Lautrec in mostra
Al Mastio della Cittadella, Parigi e la Belle Époque
Visioni da bere :: 22 apr 2024
Torino, Damman Freres inaugura la sua seconda boutique del tè
Incontri di gusto fra Francia e Piemonte
Living & Convivi :: 22 apr 2024
Firenze, Uzbekistan: l'Avanguardia nel deserto
A Palazzo Pitti, in mostra la luce e il colore
Visioni da bere :: 16 apr 2024
Living Liqueurs and Delights compie 20 anni
La Milano da bere di livello
Lifestyle & Beauty :: 11 apr 2024
La bellezza secondo Euracom
Make up protettivo per un effetto shiny
Food :: 10 apr 2024
Meno30 Surgelati, qualità e bontà pronti in un lampo
Tra ricette della tradizione e pesce al naturale
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