Food :: 20 mag 2023

"CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura"

L’acronimo CBT vi dice qualche cosa? Cottura a bassa temperatura, procedimento che permette di ottenere risultati interessanti trasformando anche l...

Food :: 19 mag 2023

Firenze, ristorante Architettura del Cibo

Quando l’architettura parla di interior ma anche di gusto e lo fa con stile. Capita al ristorante fiorentino l’Architettura del Cibo (1), alle port...

Food :: 16 mag 2023

Firenze, “Biscotti di Prato - Un’esposizione sensoriale”

Tra una visita agli Uffizi e un’altra al Museo Novecento, non si può rinunciare a una sosta prelibata che, sopratutto ora è, in realtà, molto di pi...

Food :: 16 mag 2023

Cantina Kaltern e i suoi 5 Must di Bacco

I Magnifici 5. No, non è un titolo di un film fantasy ma di un progetto di bacco molto interessante, e sopratutto di grande piacevolezza dove il nu...

Food :: 15 mag 2023

Firenze, sulle note di gusto di “Tavola Latina”

Ben tre giornate all’insegna della cucina sudamericana (1) e alle sue diverse declinazioni. Succede nella città del Giglio, da lunedì 22 a mercoled...

Food :: 11 mag 2023

Tuttofood 2023, bilancio positivo a poche ore dalla chiusura

Un successo annunciato: questo è ciò che emerge in un primo consuntivo della fiera Milanese del cibo (1). Aumento dei buyer da tutto il mondo, stan...

Food :: 10 mag 2023

TuttoFood a FieraMilano, numeri da capogiro

Torna il consueto appuntamento Tuttofood, uno dei momenti più importanti per la filiera agroalimentare italiana (1) che viaggia con il vento in pop...

Food :: 8 mag 2023

Confini, settima edizione del Food & Science Festival di Mantova

Nella splendida cornice di Palazzo San Sebastiano (1 - 2), uno degli innumerevoli gioielli della città dei Gonzaga, si è tenuta la conferenza stamp...

Food :: 2 mag 2023

La Sicilia ad Eataly Milano Smeraldo

Giornata speciale da Eataly Milano. Pochi giorni fa la Sicilia si è presentata attraverso suoi importanti testimoni (1) con talk, performance e int...

Food :: 24 apr 2023

Cagliari, cibo e salute, un tema che fa scuola

L'Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Cagliari, ha organizzato un interessante convegno intitolato "Cibo e salute. Cibo è salute?" (1),...

Food :: 22 apr 2023

Firenze, la pizza di Romualdo Rizzuti sbarca al Mercato Centrale

Il sito tra i più interessanti dal punto di vista gastronomico, il Mercato Centrale Firenze, si arricchisce di una nuova e immancabile proposta gou...

Food :: 21 apr 2023

Da Burde 1901 va in campagna

Chi non conosce la storica trattoria da Burde 1901 in quel di Firenze? Luogo del buon cibo e del buon bere ma soprattutto simbolo del vivere toscan...

Food :: 14 apr 2023

Oggetto del mese: friggitrice ad aria Satisfry

Finalmente gli ultimi colpi di coda della brutta stagione ci stanno lasciando e la voglia primaverile di mangiare all’aria aperta invita a cibi gus...

Food :: 5 apr 2023

Pasqua 2023, Colomba batte Uovo al cioccolato

La Colomba batte l'Uovo di cioccolato, classificandosi come dolce preferito delle feste tanto che sarà presente in quasi sette case su dieci (69%)....

Food :: 3 apr 2023

Pasqua 2023, tutto pronto per il consueto picnic?

Incrociamo le dita nella speranza di un clima “complice”, avete già pensato al consueto Picnic di Pasquetta (1)? Tovaglia a quadri e cesta di vimin...

Food :: 3 apr 2023

Firenze, Caffè del Verone: pausa pranzo di qualità

Un locale che merita una sosta, vuoi per una pausa pranzo di gusto, per un cocktail o per una colazione prima di tuffarsi nel lavoro (o nella visit...

Food :: 3 apr 2023

Gli straordinari nettari di Donne Fittipaldi

Con la loro determinazione, la loro cultura, il loro cervello e la loro saggezza, sono alle redini di un’impresa dai risultati eccellenti che, fors...

Food :: 31 mar 2023

Con Probios, la Pasqua di gusto è free from

Con Probios l’idea di tradizione puramente rassicurante non corrisponde solo a un mood nostalgico di prodotti uguali nel tempo ma a un pensiero più...

Food :: 29 mar 2023

Pasqua 2023, Colombe by Pasticceria Lorenzetti

Siete pronti? Sapete già con chi trascorrerla? La Pasqua, ovviamente! Che ormai è dietro l’angolo. Per festeggiarla l’immancabile colomba, il dolce...

Food :: 27 mar 2023

Pasqua 2023, “volano” le Colombe Di Stefano

Se siete sempre alla ricerca della colomba “perfetta” per i vostri commensali che siederanno alla tavola di Pasqua, ecco che il lievitato firmato D...

Food :: 25 mar 2023

Firenze, “Crudi & bollicine”, buon cibo e mood d'autrefois

Metti insieme il gusto, la capacità di visione, una mente imprenditoriale, il coraggio e la conoscenza ed ecco che non può che nascere qualcosa di ...

Food :: 25 mar 2023

Dalla Toscana il miglior olio d’Europa

Un olio che è una vera eccellenza. Stiamo parlando del Delicate Maurino del Frantoio Franci, prodotto sulla collina di Montenero d’Orcia, piccolo b...

Food :: 23 mar 2023

Primavera 2023 a Cagliari: Palazzo Doglio, perché andarci

Iniziamo dall’irrinunciabile appuntamento con Blue Notes in Cagliari e Nick the Nightfly, proseguiamo con la cucina stellata di Andrea Berton e fin...

Food :: 23 mar 2023

Pasqua 2023, Le uova di cioccolato by Bonfissuto

A Pasqua la scelta oscilla tra la Colomba o l’Uovo di cioccolato. Ma nessuno vieta di coccolarsi con entrambi, autentiche chicche immancabili su un...

FMM Highlights

Living & Convivi :: 24 apr 2024
Torino, Toulouse Lautrec in mostra
Al Mastio della Cittadella, Parigi e la Belle Époque
Visioni da bere :: 22 apr 2024
Torino, Damman Freres inaugura la sua seconda boutique del tè
Incontri di gusto fra Francia e Piemonte
Living & Convivi :: 22 apr 2024
Firenze, Uzbekistan: l'Avanguardia nel deserto
A Palazzo Pitti, in mostra la luce e il colore
Visioni da bere :: 16 apr 2024
Living Liqueurs and Delights compie 20 anni
La Milano da bere di livello
Lifestyle & Beauty :: 11 apr 2024
La bellezza secondo Euracom
Make up protettivo per un effetto shiny
Food :: 10 apr 2024
Meno30 Surgelati, qualità e bontà pronti in un lampo
Tra ricette della tradizione e pesce al naturale
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