Food :: 8 feb 2023

Milano, Caciara Swing Brunch, sulle note delle domeniche d’inverno

Dopo una frenetica settimana, spesso si ha voglia la domenica di ritmi più lenti in modo da potersi rilassare, soprattutto quando non esiste l’assi...

Food :: 7 feb 2023

Firenze, Dolce Emporio: quando il Piemonte incontra i cugini d’oltralpe

Cheese pairing o wine pairing, quale sia la prospettiva preferita, la degustazione di domenica scorsa, andata in scena nella boutique fiorentina de...

Food :: 6 feb 2023

Milano, Barbacoa, l’autentica Churrascaria

Amanti della carne di qualità? Barbacoa è il locale che fa per voi (1). Situato a Milano in via Slataper 19, a pochi passi dalla fermata Istria del...

Food :: 6 feb 2023

Firenze, Taste 2023, la nostra food gallery

Ecco una veloce panoramica di alcune chicche individuate al Salone fiorentino (1) del buon gusto.

 

Il lato dolce di Fraccaro

Dal 1932, il nome ...

Food :: 2 feb 2023

Viareggio, “Pizzeria da Rizieri”, 85 anni di gioia al palato

Un compleanno che sa di buono, di storia e condivisione e non da ieri. Stiamo parlando della “Pizzeria da Rizieri” di Viareggio (1 - 2) che, propri...

Food :: 2 feb 2023

Firenze, Pitti Taste 2023, qualche preview golosa

La kermesse del buon cibo e del buon bere sta per aprire i battenti (1) e, ne siamo certi, sarà un successo.

Abbiamo selezionato alcuni dei tantis...

Food :: 2 feb 2023

Al Festival di Sanremo, "ormeggia" la cucina sarda

Dal 7 al’11 febbraio una delegazione delle Lady chef dell’Associazione cuochi Sud Sardegna (1) sarà presente alla 73esima edizione del festival di ...

Food :: 31 gen 2023

Chiaverini, le marmellate made in Tuscany approdano al nazionale

La Famiglia Barbagli Carapelli, la nuova proprietà dello storico brand di marmellate

Delle autentiche prelibatezze (1). Non si può definire divers...

Food :: 31 gen 2023

Identità Milano: Grandi firme all'opera

Vero parterre di big dell'alta cucina.

L'inedita firma di Carlo Cracco

Grandi firme nella seconda giornata di Identità Milano. Ha aperto le relaz...

Food :: 31 gen 2023

Firenze, i nettari di Arnaldo Caprai incontrano i piatti di Vito Mollica

Capita alle aziende con la A maiuscola, di scalare la marcia, rimboccare le maniche dopo una grande intuizione, nonostante gli ostacoli e i pareri ...

Food :: 29 gen 2023

Al via al congresso di gastronomia Identità Milano edizione 18

Identità Milano

Identità Milano  (1) è diventato maggiorenne. Ha, infatti, compiuto 18 anni con un tema molto giovane: La rivoluzione è servita! ...

Food :: 28 gen 2023

Cagliari, Casa Clàt, nuova oasi di bellezza e di gusto

Casa Clàt, hotel da mille e una notte

Casa Clàt è un piccolo hotel splendido, elegante (1), con un pizzico di etnochic, che non guasta mai, offert...

Food :: 27 gen 2023

Firenze, sulle note di Pitti Taste 2023

Siete pronti per una tre giorni fiorentina “fuoriditaste” e non solo ricca, di mille modi diversi per esprimere e sperimentare il gusto (1)? 

Tra ...

Food :: 26 gen 2023

"Vetrina Toscana" celebra il buon cibo partendo da Marradi (Fi)

Cibo e territorio, c’è forse magia, connubio più irresistibile e interessante (non solo al palato…)? Ebbene, abbiamo recentemente avuto prova di qu...

Food :: 23 gen 2023

Marca 2023: mondo miele, le dolci novità by Apicoltura Piana

Lo sapevate che già nell’antichità (prima dell’avvento della canna da zucchero) i cuochi utilizzavano il miele (1) sia per i piatti dolci che per q...

Food :: 23 gen 2023

Pagine buone: “Cookist”, il ricettario da sfogliare

Le relazioni, la sana condivisione, sono la magia, alias ingrediente segreto di “Insieme è più buono” (1), l’edizione fresca di stampa per il ricet...

Food :: 19 gen 2023

Marca 2023, in scena industria e distribuzione

A Bologna è in corso la due giorni di Marca, la (1) manifestazione dedicata alla MDD (marca del distributore). Al centro quindi la private label co...

Food :: 19 gen 2023

Marca 2023 - Gruppo Felsineo: dalla mortadella premium alla linea vegetale

60 anni all’insegna di gusto, tradizione e innovazione e non sentirli. Stiamo parlando del Gruppo Felsineo (1) che, alla 19 esima edizione di Marca...

Food :: 16 gen 2023

World Pizza Day: Milano, ristorante Mosso

Inaugurato lo scorso giugno negli spazi dell’ex Convitto del Parco Trotter, una storica realtà della città meneghina, ex pista di cavalli, ex sanat...

Food :: 14 gen 2023

Firenze, Schiacciata da record al Mercato Centrale

Per i più nostalgici, la schiacciata rimanda inevitabilmente alla merenda, di un tempo però. Sì perché oggi, questo straordinario (e tanto goloso) ...

Food :: 4 gen 2023

Callipo 1913, 110 anni e non sentirli!

Importante traguardo per Callipo, la celebre azienda calabrese di conserve alimentari di qualità (1) che entra nel ristretto novero dei supercenten...

Food :: 4 gen 2023

Imprentas.eu, la Sardegna autentica al palato

La Sardegna in tavola ovunque ci si trovi (1). No, non è un gioco o una mera barzelletta, ma una “promessa”, o meglio una realtà a prova di click. ...

Food :: 30 dic 2022

Milano, nasce Mediterranea

Può capitare, a volte, purtroppo, che la salute non vada a braccetto con il piacere della tavola. Per superare questa apparente dicotomia ecco che ...

Food :: 29 dic 2022

Firenze - Ca’Pelletti, la locanda della buona cucina romagnola

La cucina romagnola autentica, quella golosa, ricca e sopratutto di qualità sbarca a Firenze e lo fa con un format interessante (1) e già ampiament...

FMM Highlights

Food :: 26 giu 2024
Firenze, dove mangiare? “Da Tegamino”
La vera cucina della nonna
Food :: 24 giu 2024
La cucina vegetale di Fabiola di Sotto
Il ricettario veg da non mancare
Living & Convivi :: 24 giu 2024
Grandi mostre: l’Olimpo sul lago
Villa Carlotta sul Lario
Food :: 21 giu 2024
Acciughe Delicius e sostenibilità
Una mostra e un convegno a Parma
Lifestyle & Beauty :: 20 giu 2024
Firenze, dove inebriarsi di bellezza
La Basilica SS. Annunziata e la Chiesa del Carmine
Living & Convivi :: 18 giu 2024
Grandi mostre: PhilippeHalsman
Lampo di genio a Milano
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