Food :: 11 mar 2024

I tanti volti dell'olio evo by Frantoio D’Orazio

Siamo in Puglia, fra verdi campi e ulivi centenari. Qui, nella zona di Conversano (BA) dove si respira la magia di una terra generosa e salubre, so...

Food :: 9 mar 2024

Guida Pizzerie e Cocktail Bar di Identità Golose

Grande novità nel novero delle Guide di Identità Golose che ricordiamo gratuite online. Nasce la Guida Pizza e cocktail che riunisce 655 locali (1 ...

Food :: 6 mar 2024
- Intervista -

Pavia, Ristorante Porta Damiani

Il mare a Pavia? E’ possibile grazie al talento e soprattutto alla comprovata professionalità di Marina Assandri (1), milanese d’origine, dal backg...

Food :: 3 mar 2024

Veroni Salumi, e se fosse free-from e healthy?

E se una buona fetta di prosciutto crudo non inducesse a dubbi e preoccupazioni in termini di grassi, calorie e sale? Un "taglio netto" in altre pa...

Food :: 1 mar 2024

Milano, Inaugurato il nuovo spazio Puratos

Puratos, la multinazionale belga specializzata in cioccolato, pasticceria e panificazione (1) ha creato un hub in via Pompeo Leoni 2, a Milano per ...

Food :: 29 feb 2024

Il cioccolato più buono porta la divisa

C'è forse alimento più confortante del cioccolato? Difficile da dire, vero è che un semplice boccone di una tavoletta fondente, come per magia, met...

Food :: 27 feb 2024

Toscana, quando Leonina fa rima con acquolina

A pochi giorni dalla pubblicazione del pezzo sulla raffinata ospitalità del Castello di Leonina, il Relais a 4 stelle in quel di Asciano (Siena) - ...

Food :: 27 feb 2024

Sicilia, Passo Ladro: i briganti etici del buon cibo

Ancora una volta è stato il palcoscenico di Pitti Taste a Firenze a permetterci di conoscere da vicino un'altra eccellenza del buon cibo. Passo Lad...

Food :: 26 feb 2024

Casa Marazzo, tra tradizione, innovazione e design

Si sa, in Campania normalmente il buon cibo è questione imprescindibile per il gusto, certo, ma anche come momento quasi "sacro" di convivialità (1...

Food :: 23 feb 2024

Un duetto d'eccezione: spartito per chef ai...frati.

Non capita spesso di  potere godere di un menù costruito a 4 mani da due giganti della cucina. Giganti per il loro importante physique du rôle ma s...

Food :: 21 feb 2024

Milano, Olio Officina Festival 13a edizione

Torna, in una nuova location, la Fabbrica del Vapore di via Procaccini a Milano, a ingresso libero, la kermesse dedicata all’olio che dal 29 febbra...

Food :: 21 feb 2024

Torino, da Obicà Mozzarella Bar è amore al primo morso!

Obicà “eccolo quà” (in dialetto napoletano) luogo culto per gli amanti della mozzarella di Bufala Campana (ma non solo!) da novembre 2022 promuove ...

Food :: 20 feb 2024

Toscana, Caseificio Il Fiorino

Indubbio. Difficile preferire altro, una volta che assaggi i meravigliosi formaggi de Il Fiorino, Caseificio ai piedi dell'Amiata in Toscana, a Roc...

Food :: 20 feb 2024

Degustando i nettari della famiglia Stekar

Quando il bianco con qualche sfumatura d'arancio diventa una questione di stile. Una metafora per raccontare una serata dove alcuni nettari in un m...

Food :: 13 feb 2024

Girasoli d’inverno a Milano: la cucina sociale per i detenuti

Si è tenuto a Palazzo Giureconsulti a Milano (1), sede della città metropolitana, l'interessante iniziativa Girasoli d’Inverno dedicata al rapporto...

Food :: 10 feb 2024

San Valentino secondo 2 pastry chef

Come è dolce San Valentino! In tutti i sensi, anche al palato le suggestioni per l'occasione più romantica dell'anno non devono prescindere da adeg...

Food :: 10 feb 2024

Milano, Chocolove: la dolcezza è servita!

Fino al 14 febbraio, non per nulla San Valentino, presso Palazzo Bovara in Corso Venezia 51 a Milano, è in pieno svolgimento la seconda edizione di...

Food :: 9 feb 2024

Cagliari, Ristorante Calamosca

Vuoi mettere un pranzo nella baia di Calamosca? Qui l’estate non passa mai, tra spiaggia di sabbia fine sfolgorante, mare cristallino e vegetazione...

Food :: 8 feb 2024

il Bottaccio, la "verità" in un vasetto

Un'azienda guidata da un team giovane con le idee molto chiare e sopratutto fedele a un mercato che chiede risposte precise in termini di healthy, ...

Food :: 7 feb 2024

Firenze, Taste 2024: un trionfo di buon gusto

“Il successo di un salone come Taste è nei numeri  ma soprattutto nella selezione e nella qualità delle partecipazioni, da ogni punto di vista. Da ...

Food :: 7 feb 2024

'Rosso puro', lo zafferano ingrediente eclettico

Il coraggio, la visione, la perseveranza di un imprenditore illuminato. Un processo di ricerca, di conoscenza, di invenzione del futuro. Un'idea in...

Food :: 7 feb 2024

Pizza e cucina etnica un connubbio possibile

Mettete insieme tre pizzaioli di fama - Marco Manzi, Gabriele Dani e Manuel Maiorano - aggiungete altrettanti sapori di tradizioni molto lontani - ...

Food :: 30 gen 2024

Firenze, Pitti Taste, cosa ci aspetta?

Un boccone e un sorso in anteprima (1) di alcune delle tante prelibatezze che sfileranno al prossimo Salone del gusto fiorentino alla Fortezza da B...

Food :: 30 gen 2024

Vandemoortele, il brand frozen bakery in linea con i trend di mercato

L’occasione per conoscere da vicino questo brand dai numeri “importanti” (l’azienda ha chiuso il 2023 traguardando un fatturato complessivo di 200 ...

FMM Highlights

Living & Convivi :: 24 apr 2024
Torino, Toulouse Lautrec in mostra
Al Mastio della Cittadella, Parigi e la Belle Époque
Visioni da bere :: 22 apr 2024
Torino, Damman Freres inaugura la sua seconda boutique del tè
Incontri di gusto fra Francia e Piemonte
Living & Convivi :: 22 apr 2024
Firenze, Uzbekistan: l'Avanguardia nel deserto
A Palazzo Pitti, in mostra la luce e il colore
Visioni da bere :: 16 apr 2024
Living Liqueurs and Delights compie 20 anni
La Milano da bere di livello
Lifestyle & Beauty :: 11 apr 2024
La bellezza secondo Euracom
Make up protettivo per un effetto shiny
Food :: 10 apr 2024
Meno30 Surgelati, qualità e bontà pronti in un lampo
Tra ricette della tradizione e pesce al naturale
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